キャンドルの灯りとジャズ、シャンパンブランドアンバサダーがペリエ・ジュエの世界へ誘います。
シャンパンブランドアンバサダーのマキシム オトリエ氏によるパフォーマンスをお愉しみ頂き、アネモネの描かれたグラスに注がれるシャンパーニュをお召し上がり下さい。また、サッポロ・シティ・ジャズにて優勝経験を持つ実力派、工藤 拓人氏をお迎えし、ジャズの生演奏をお愉しみ下さい。
■開催日 2015年6月25日(木)
■時間 19:30~22:00(open 19:00)
■会場 ノーザンテラスダイナー トウキョウ 1階カフェ
■料金 前売り:おひとり様 6,000円(税金・サービス料込) / 当日:おひとり様 6,500円(税金・サービス料込)
■内容 「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」フリーフロー / 「カナッペ、ひと口オードブル(全5品)」
立食形式で各テーブルにキャンドルを設置。
■協賛 Pernod Ricard Japan
※写真はイメージです。
1811 年の創業。以来、他社に先駆けて辛口シャンパーニュやヴィンテージ・シャンパーニュを発売した先見性、そしてエミール・ガレによるアネモネのボトルを生み出した審美眼によって、ペリエ ジュエの歴史は磨かれていきました。 細部まで妥協しないこだわりと技術は、時代を代表するメゾンへと成長させ、ヴィクトリア女王、ナポレオン3世、モナコ大公妃グレース・ケリーなど王室の人々や、ベルエポック時代の芸術家までをも魅了するメゾンとして愛され続けています。
※写真はイメージです。
アロマ:
白い花のフローラルな香りから始まり、洋ナシや桃、グレープフルーツのすがすがしくコクのある果実の香りが際立ちます。
味わい:
はじける様なフレッシュな口当たりとともに、調和がとれたまろやかな味わい。
Maxime Hotelier(マキシム オトリエ)
1982年パリに生まれる。ロスチャイルド家所有、フランスのアルプス メジェーヴにある、シャレ ドゥ モン ダルボアで経験を積む。その後日本に移り、 ザ・ウィンザーホテル洞爺フレンチレストラン「ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」、ANAインターコンチネンタルホテル東京フレンチレストラン「ピエール・ガニェール」にて、共に支配人として勤務。2015年4月よりペルノ・リカール・ジャパンに入社。シャンパンシニアブランドアドバイザーとして活動している。フランス語、英語、日本語が堪能。
工藤 拓人
1987年札幌生まれ。5歳よりクラシックピアノを始める。北海道大学JAZZ研究会出身。大学入学と共にジャズに傾倒し、市内のライブハウスにてジャズを中心に様々なジャンルのライブ活動を行うようになる。 2009年7月、「サッポロ・シティ・ジャズ2009パークジャズライブコンテスト」にて、自己のバンド、「工藤拓人ピアノトリオ」で優勝をおさめ、翌年開催されるカナダ・トロントジャズフェスティバルに出場する権利を獲得。 2010年6月、カナダ・トロントジャズフェスティバルに出場。 2012年から、伊藤広規&Sapporo Friendsのメンバーとして、道内ツアーを敢行。 2014年、「カラスは真っ白」のサポートメンバーとして「JOIN ALIVE 2014」に出演。 2015年より、活動の拠点を札幌から関東へ移す。
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ノーザンテラスダイナー トウキョウ
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